La ‘Doble cheese bacon’ de Burger Food Porn, en Sevilla, ha sido catalogada como la mejor hamburguesa de España una vez finalizada la tercera edición del certamen ‘Best Burger Spain’, celebrado en el Museo Estrella Galicia.

En la final se impuso la sencillez: «Nuestra carne y nuestro pan son los ingredientes principales y por eso nos presentamos con esta burger, porque ‘menos es más’ es nuestro lema», indican desde Burger Food Porn en la web del certamen. 

Esta burger se compone de una carne rubia gallega madurada durante 45 días, cheddar madurado, salsa de huevos fritos con chistorra y bacon ahumado crujiete abrazado por un pan brioche.

La firma Burger Food Por tiene actualmente. El primero de ellos está ubicado en Los Bermejales, concretamente en la Avenida de Alemania, 15. En el centro de Sevilla tiene otro en la calle Gamazo, 4. Y, por último, un tercero en Bormujos, en Avenida Juan Diego, local 5
(edificio Corona Center).

‘Doble cheese bacon’ de Burger Food Porn, mejor hamburguesa de España

La hamburguesa ganadora se escogió a través de una cata a ciegas realizada por un jurado profesional entre el que se encontraba el crítico gastronómico de El País, el presidente de Madrid Fusión, Don Jose Carlos Capel, la divulgadora gastronómica, Doña Alejandra Ansón, los cocineros con estrella Michelin Don Pepe Solla, de Casa Solla, Don Fernando Agrasar, de As Garzas y Doña Iría Espinosa, de Arbore da Veira.

Los 15 finalistas habían preparado sus deliciosas hamburguesas para una cata ciega en la que un jurado profesional las ha degustado. El veredicto final fue el siguiente:

PREMIADOS BEST BURGER SPAIN

1º Best Burger Spain, La Peineta es para Burger Food Porn (Sevilla)

2ª Best Burger Spain, Eatyjet Gastronomía Nómada (País Vasco)

3ª Best Burger Spain, Lume (Galicia)

MEJOR CADENA DE HAMBURGUESERÍAS 2023

Circo Burger

AUDACIOUS BBS

La Misión, Ol’Dirty Burgers y Bungr

HAMBURGUESA CON ESTRELLA GALICIA

La Pepita Burger Bar, FBI “Freak Burger International” y Bar La Ola

BEST BURGER DELIVERY BY UBER EATS

1º Temple Smash Burger

2º Frankie Burgers

3º Milwaukee

PREMIADOS POR COMUNIDAD AUTÓNOMA:

· ANDALUCÍA

Mejor Hamburguesa de Andalucía Burger Food Porn

2ª Mejor Hamburguesa de Andalucía: Xpecado

3ª Mejor Hamburguesa de Andalucía: Dak Burger

· ARAGÓN

Mejor Hamburguesa de Aragón: Nolasmoke

2ª Mejor Hamburguesa de Aragón: Caníbal Royal

3ª Mejor Hamburguesa de Aragón: Museo Burger Bar

· CANARIAS

Mejor Hamburguesa de Canarias: All Or Nothing

2ª Mejor Hamburguesa de Canarias: La Quícara

3ª Mejor Hamburguesa de Canarias: Dedos X-Sur

· CANTABRIA

Mejor Hamburguesa de Cantabria: The Duke’s

2ª Mejor Hamburguesa de Cantabria: La Pepita Burger

CASTILLA Y LEÓN

Mejor Hamburguesa de Castilla y León : Restaurante El Comienzo

2ª Mejor Hamburguesa de Castilla y León: Jaleo Burger & Tapeo

3ª Mejor Hamburguesa de Castilla y León: El Recreo

· CASTILLA-LA MANCHA

Mejor Hamburguesa de Castilla-La Mancha: El Rincón de Ale

2ª Mejor Hamburguesa de Castilla-La Mancha: Carlotto Burger

3ª Mejor Hamburguesa de Castilla-La Mancha: VidaMia

· CATALUÑA

Mejor Hamburguesa de Cataluña: Kiwi Burger Bar

2ª Mejor Hamburguesa de Cataluña: Double Bière Restaurant

3ª Mejor Hamburguesa de Cataluña: Festín

· COMUNIDAD DE MADRID

Mejor Hamburguesa de la Comunidad de Madrid: Dalù Burger

2ª Mejor Hamburguesa de la Comunidad de Madrid: Briochef – Paseo de La Florida

3ª Mejor Hamburguesa de la Comunidad de Madrid: Frankie Burgers

. COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA

Mejor Hamburguesa de la Comunidad Foral de Navarra: Soto del Prior

2ª Mejor Hamburguesa de la Comunidad Foral de Navarra: Lamudita Burger

. COMUNIDAD VALENCIANA

Mejor Hamburguesa de la Comunidad Valenciana: Jenkin’s- Gran Vía

2ª Mejor Hamburguesa de la Comunidad Valenciana: Temple Smash Burger

3ª Mejor Hamburguesa de la Comunidad Valenciana: Circo Burger

· EXTREMADURA

Mejor Hamburguesa de Extremadura: Origen Bouquets House

2ª Mejor Hamburguesa de Extremadura: Bar Rincón de Europa

· GALICIA

Mejor Hamburguesa de Galicia: Lume

2ª Mejor Hamburguesa de Galicia: La Estación de Loman

3ª Mejor Hamburguesa de Galicia: Caracuchos Furious Food

· ISLAS BALEARES

Mejor Hamburguesa de las Islas Baleares: The Kitchen 62

2ª Mejor Hamburguesa de las Islas Baleares: Frankie’s

3ª Mejor Hamburguesa de las Islas Baleares: Klüg Burgers

· LA RIOJA

Mejor Hamburguesa de La Rioja: Bowie’s Meal House

2ª Mejor Hamburguesa de La Rioja: La Arrancadilla

3ª Mejor Hamburguesa de La Rioja: Bad Food Bar

· PAÍS VASCO

Mejor Hamburguesa del País Vasco: Eatyjet Gastronomía Nómada

2ª Mejor Hamburguesa del País Vasco: Tipula Burger

3ª Mejor Hamburguesa del País Vasco: El Búho Rojo

· PRINCIPADO DE ASTURIAS

Mejor Hamburguesa del Principado de Asturias: Caprichos

2ª Mejor Hamburguesa del Principado de Asturias: Casa Pedro Parres

3ª Mejor Hamburguesa del Principado de Asturias: TC28

· REGIÓN DE MURCIA

Mejor Hamburguesa de la Región de Murcia: Tokio Burgers

2ª Mejor Hamburguesa de la Región de Murcia: Impala B&W

3ª Mejor Hamburguesa de la Región de Murcia: FBI “Freak Burger International”